라황상 진마이랑 탄탄면 컵라면 솔직 리뷰 – 진한 마라 풍미와 꼬들한 면발의 정석
라황상 진마이랑 탄탄면 컵라면패키지 첫인상
라황상(今麦郎) 브랜드의 시그니처 노란색 컵이 시선을 확 사로잡습니다. 큼지막한 ‘탄탄면’ 글씨와 불맛이 살아 있는 볶음 고기 사진이 강렬한데, 실제로 꺼내 보면 사진 속 모습과 비교적 유사한 건더기가 들어 있습니다.
뚜껑 위에는 액상소스 + 분말스프 + 향미유 3개 파우치가 올려져 있어 “단계별로 넣어 달라”는 메시지가 직관적으로 전달됩니다. 컵 뒷면에는 한국어·중국어 이중 표기로 제품 정보가 상세히 적혀 있어 수입 제품임을 한눈에 확인할 수 있습니다.
라황상 진마이랑 탄탄면 컵라면 구성품 리스트
- 면 85 g – 중화풍 탄력 있는 프라이면
- 액상소스 18 g – 땅콩버터·춘장·고추기름이 섞인 진득한 베이스
- 분말스프 12 g – 사천식 화자오·마늘·후추 분말
- 향미유(오일) 8 g – 고소한 참깨유와 라유 블렌드
- 건더기스프 4 g – 청경채, 대두단백, 다이스드 포크, 당근 조각
총량 127 g, 열량 690 kcal
라황상 진마이랑 탄탄면 컵라면 조리 방법과 TIP
STEP 1 – 파우치 분리
뚜껑을 45° 정도만 열고 파우치 3개를 꺼낸 뒤, 컵 안쪽 실선까지 면이 잠기도록 **뜨거운 물 400 ml(약)**를 부어 줍니다.
STEP 2 – 3분 기다림
타이머 3분은 필수입니다. 4분을 넘기면 면발 탄력이 급격히 줄어드니 주의하세요.
STEP 3 – 소스 투하 & 교반
3분 뒤 물은 대부분 흡수되고 약간 남는데, 액상소스 → 분말 → 향미유 순으로 넣고 젓가락으로 20회 이상 저어 주면 걸쭉한 탄탄 소스가 완성됩니다.
- 물을 20 ml 정도 덜어내면 볶음면 스타일로,
- 그대로 섞으면 국물 걸쭉한 라멘 스타일로 즐길 수 있습니다.
맛·향·식감 분석
첫 입
참깨·땅콩의 고소함이 먼저, 곧이어 화자오 특유의 얼얼한 마라 향이 퍼집니다. 국물 농도가 상당히 진해 소스라기보단 미니 탄탄탕에 가깝습니다.
면발
중국 컵라면 특유의 프라이 공정 덕분에 기름 코팅층이 얇고, 3분 조리만으로도 쫄깃함이 잘 살아납니다. 국산 유탕면보다 약간 더 굵고 짧아 씹는 재미가 있습니다.
국물(소스)
- 고소함 ★★★☆☆
- 마라 향 ★★★★☆
- 매운맛 ★★★☆☆ (한국 불닭 기준 60%)
- 짠맛 ★★★☆☆
분말 속 화자오가 입안에 살짝 남아 ‘얼얼’보다 ‘향긋’에 가깝습니다. 땅콩·참깨 페이스트가 들어가 부드러우나, 기름기가 적지 않으므로 느끼함에 민감하다면 식초 한두 방울을 추천합니다.
건더기
동결 건조된 청경채 크기가 큼직해 시각적 만족도가 높습니다. 대두단백 고기 대신 실제 고기가 들어 있는 점은 긍정적이지만, 양이 많지는 않습니다.
영양 정보 & 알레르기 표시
- 열량 690 kcal
- 탄수화물 89 g
- 단백질 15 g
- 지방 30 g (포화 14 g)
- 나트륨 2,160 mg
- 알레르기 유발: 밀, 땅콩, 대두, 돼지고기, 닭고기, 깨, 우유, 계란 함유
제품 기본 정보
| 항목 | 내용 |
| 제품명 | 라황상 진마이랑 탄탄면 |
| 식품유형 | 유탕면·액상소스·분말스프·향미유·건더기스프 |
| 수입원 | ㈜디파이브글로벌 (서울 강남구) |
| 제조원 | 진마이랑 식품 유한공사 (중국 하북성) |
| 내용량 | 127 g(면 85 g 기준) |
| 소비기한 | 컵 하단 별도 표기일까지 |
| 보관방법 | 서늘하고 건조한 곳, 직사광선·습기 금지 |
장단점 총정리
장점
- 땅콩·참깨가 살아 있는 정통 탄탄향
- 3단계 소스로 풍미 커스터마이징 가능
- 컵라면치고 건더기(청경채) 비주얼이 우수
- 3분 조리로 꼬들한 면발 확보
단점
- 1회분 열량·나트륨이 높은 편
- 향미유까지 모두 넣으면 기름감이 다소 무겁다
- 마라·땅콩 알레르기 소비자는 섭취 불가
- 국산 컵라면 대비 가격(수입가)이 약간 높음
함께 즐기기 좋은 사이드 메뉴
- 김밥: 사진 속처럼 야채김밥과 곁들이면 매운맛을 중화하면서 포만감을 높여 줍니다.
- 단무지·초절임: 느끼함을 잡아 주는 산미 필수.
- 온천계란: 국물에 풀어 넣으면 고소함이 배가되고 매운맛이 감소.
- 탄산수: 기름기 있는 국물 후 입안을 정리.
총평
라황상 진마이랑 탄탄면은 집에서도 간단히 ‘마라탄탄’ 감성을 누릴 수 있게 해 주는 큐업 컵라면입니다. 고소함과 매운맛의 균형이 좋아 마라 초보부터 중급자까지 폭넓게 수용할 만하지만, 고지방·고나트륨 특성상 야식보다는 한 끼 식사 대용 혹은 해장용으로 추천합니다. 재구매 의사는 “가끔은 색다른 맛을 찾을 때 OK” 정도. 국산 컵라면 위주 식단에 변화를 주고 싶다면 한 번쯤 경험해 볼 만한 선택지입니다.